Resep Membuat Gembus Goreng

0 92

Sajikan tempe gembus selagi hangat agar kerenyahan tepungnya masih terasa. Gembus Goreng adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Gembus Goreng

Bahan:
  • 3 buah tempe gembus (250 gram), dibelah dua, dicelup dalam larutan garam
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Larutan Tepung:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram tepung beras 
  • 250 ml air 
  • 5 buah cabai rawit merah, diiris serong
  • 2 batang daun bawang, diiris halus

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih 
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1 3/4 sendok teh garam
Cara Memasak Gembus Goreng
  • Larutan tepung: aduk rata bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, dan air.
  • Tambahkan cabai rawit merah dan daun bawang. Aduk rata.
  • Celup gembus dalam larutan tepung. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/gembus-goreng.html
Comments
Loading...