Resep Membuat Gemblong Isi Kacang Merah

0 3

Gemblong yang berikut, memakai kacang merah kering sebagai isinya. Rasanya yang lezat dan unik pasti membuat anda tergoda untuk mencoba resep berikut. Gemblong Isi Kacang Merah adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Gemblong Isi Kacang Merah

Bahan:
  • 125 gram tepung ketan putih 
  • 50 gram tepung beras 
  • 150 gram kelapa parut kasar 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 175 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:

  • 50 gram kacang merah kering, direbus
  • 50 gram gula pasir 
  • 1 lembar daun pandan 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 100 ml santan dari _ butir kelapa 

Bahan Besta:

  • 200 gram gula pasir 
  • 100 ml air
Cara Memasak Gemblong Isi Kacang Merah
  • Aduk rata tepung ketan putih, tepung beras, kelapa parut kasar, dan garam. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bulat pipih.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  • Besta: rebus gula pasir dan air sampai berambut. Masukkan kue. Aduk rata. Matikan api. Aduk sampai kering.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/gemblong-isi-kacang-merah.html
Comments
Loading...