Resep Membuat Fried Caramel Banana

0 15

Pisang uli yang lembut di campur dengan saus yang manis, membuat masakan ini di favoritkan oleh anak-anak sebagi bekal untuk piknik dengan keluarga. Fries caramel banana adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Fried Caramel Banana

Bahan:
  • 6 buah pisang uli, belah dua memanjang
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 50 gram kacang mede, cincang kasar
  • 25 gram tepung panir kasar 
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Saus:

  • 25 gram mentega tawar 
  • 100 gram gula palem 
  • 30 ml air 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 150 ml santan, dari 1/4
Cara Memasak Fried Caramel Banana
  • Campur kacang mede dan tepung panir kasar. Aduk rata. Sisihkan.
  • Celup pisang uli ke telur. Gulingkan ke dalam campuran kacang mede.
  • Goreng asal kecokelatan. Angkat.
  • Saus, panaskan mentega tawar, gula palem, dan air sampai gula meleleh dan menjadi karamel diatas api kecil.
  • Masukkan santan dan garam. Aduk sampai larut dan mengental.
  • Sajikan pisang dengan sausnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/fried-caramel-banana.html
Comments
Loading...