Resep Membuat Es Rujak Serut Segar

0 418

Resep kali ini benar-benar menggoda saat siang hari begini. Rasanya yang segar dan sedikit pedas akan menjadi sajian istimewa. Apalagi jika rujak serut nya ditambahkan topping ice cream diatas nya. Cara membuatnya memang sedikit ribet tapi jika sudah selesai membuatnya pasti rasa cape akan terbayar dengan nikmatnya rasa dari es rujak ini. Untuk membuatnya, silahkan ikuti resep dibawah ini.

Resep Es Rujak Serut Segar

Bahan:
  • 200 gr nanas, potong-potong seperti batang korek api
  • 300 gr timun, serut memanjang
  • 300 gr jeruk bali, jika tidak ada silahkan kreasi sendiri untuk buah nya, bisa diganti mis bengkuang, kedondong atau yang lain nya
  • 300 gr mangga kuini, potong sama dengan ukuran potongan nanas
  • 50 ml jeruk nipis
  • 100 gr gula pasir
Bumbu Cabai yang dihaluskan :
  • 2 bh cabe merah 
  • 3 bh rawit merah
  • 1 sdt garam
  • Taburan atas : bisa menggunakan kacang goreng yang ditumbuk kasar
Cara membuat es rujak serut
  • Terlebih dahulu, campurkan nanas, mentimun, jeruk bali dan mangga kuini, aduk rata. Sekarang kita siapkan bumbu cabe nya. Kita campurkan air jeruk nipis dan gula pasir, aduk-aduk hingga larut, kemudian masukkan bumbu cabe, aduk rata kembali.
  • Setelah itu masukkan bumbu cabe tadi kedalam buah yang telah kita campur tadi. Aduk rata kemudian diamkan hingga buah-buah tadi mengeluarkan air dengan sendiri nya. Simpan di lemari es.
  • Jangan lupa taburi kacang goreng tumbuk diatas nya pada hendak disajikan.
  • Jika mau lebih menambah selera, tambahkan 2 – 3 sdm ice cream rasa apa saja diatas rujak serut saat mau kita sajikan. Dijamin rujak serut es cream ini akan menjadi bahan rebutan. Selamat mencoba.
Source http://www.resepmasakansiemak.com/ http://www.resepmasakansiemak.com/2015/06/resep-es-rujak-serut-segar-menggoda.html
Comments
Loading...