Resep Membuat Es Rujak Mangga

0 130

Minuman segar yang terdiri dari mangga, ketimun, nanas, dan air asam ini bisa menjadi teman yang asik dikala hari sedang panas menyengat. Santai sebentar dengan minuman ini di tengan akitivitas Anda, pasti nanti langsung fresh. Percaya deh. Es Rujak Mangga adalah salah satu minuman dingin yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Es Rujak Mangga

Bahan:
  • 250 gram mangga indramayu mengkal, diiris korek api
  • 100 gram ketimun, dibuang biji, diserut kasar
  • 200 gram nanas, diserut kasar
  • 125 ml air asam jawa (dari 2 sendok makan asam jawa dan 200 ml

Bahan Kuah:

  • 100 gram gula merah, disisir halus
  • 100 gram gula pasir 
  • 1.000 ml air 
  • 1 sendok teh garam

Bumbu Halus:

  • 4 buah cabai merah keriting 
  • 4 buah cabai rawit merah 
  • 1/2 sendok makan terasi goreng

Bahan Pelengkap:

  • 600 gram es serut
Cara Memasak Es Rujak Mangga
  • Rebus bahan kuah dan bumbu halus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
  • Masukkan mangga, ketimun, nanas, dan air asam. Dinginkan.
  • Sajikan dengan es serut.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/es-rujak-mangga.html
Comments
Loading...