Resep Membuat Es Putar Avocad

0 77

Es putar ini bisa juga disajikan dengan taburan meises di atasnya. Sajian lezat dan yang pasti sehat. Es Putar Avocad adalah salah satu jenis makanan minuman/ dingin yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Es Putar Avocad

Bahan:

  • 800 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 
  • 3 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 350 ml gula merah cair 
  • 300 gram daging avokad, diblender halus
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air, 
  • Dilarutkan Untuk Mengentalkan
Cara Memasak Es Putar Avocad
  • Rebus santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan gula merah cair, dan garam. Aduk rata.
  • Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat dan dinginkan. Buang daun pandannya.
  • Masukkan daging avokad. Blender sampai lembut.
  • Masukkan ke dalam tabung es puter. Isi bagian sisinya dengan es batu dan 1 kg garam kasar.
  • Putar 40 menit sampai membeku, setiap 20 menit buka dan aduk-aduk es agar tidak bergumpal. Putar lagi sampai membeku.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/es-putar-avocad.html
Comments
Loading...