Resep Membuat Es Jeli Fantasi

0 38

Kombinasi melon, sirup leci dan bahan lainnya menjadikan minuman lebih terasa segar. Rasanya yang manis pasti menggugah selera anda. Es Jeli Fantasi adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Es Jeli Fantasi

Bahan Jeli:

  • 5 liter susu cair (dari 500 gram susu bubuk + 5 liter air, dilarutkan) 
  • 10 bungkus jeli instan 
  • 500 gram gula pasir 
  • 1 1/2 sendok teh pewarna merah muda

Bahan Sirup:

  • 750 gram gula pasir 
  • 1500 ml air 
  • 500 ml sirup leci

Bahan Pelengkap:

  • 3 kg melon, dipotong bulat (jadi bersih 1250 gram)
  • 1.000 gram cincau hitam, dikeruk panjang
  • 2 bungkus nata de coco (ukuran bersih 1250 gram) 
  • 50 gram selasih, direndam air
  • 750 ml susu kental manis putih 
  • 4 kg es serut
Cara Memasak Es Jeli Fantasi
  • Jeli: rebus susu cair, jeli instan, gula pasir, dan pewarna merah muda sambil diaduk sampai mendidih.
  • Tuang di cetakan telur puyuh. Tutup. Bekukan.
  • Sirup: rebus gula pasir dan air sampai mendidih dan gula larut dengan api kecil. Masukkan sirup leci. Aduk rata. Dinginkan.
  • Tuang bahan di gelas plasik. Tambahkan sirup, jeli, dan es serut. Sajikan dingin.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/es-jeli-fantasi.html
Comments
Loading...