Resep Membuat Es Buah Lambada

0 41

Es buah dengan isi alpukat, nangka, cincau, tapai singkong, kelapa muda dan pacar cina ini bernama es buah lambada. Minuman segar asal Brebes ini bisa menjadi sajian penutup yang menyegarkan. Es Buah Lambada adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Es Buah Lambada

Bahan:
  • 2 buah avokad, kerok
  • 7 buah nangka, potong-potong
  • 150 gram cincau hitam, dipotong-potong
  • 60 gram tape singkong 
  • 100 gram kelapa muda, dikerok lebar
  • 25 gram pacar cina, direbus
  • 500 gram es serut 

Sirup Gula :

  • 200 gram gula pasir 
  • 150 ml air 

Kuah Santan :

  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa 
  • 1 lembar daun pandan 
  • 1/4 sendok teh garam
Cara Memasak Es Buah Lambada
  • Buat sirup gula,rebus gula dan air di atas api kecil sampai mengental. Sisihkan.
  • Rebus semua bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih.
  • Tata buah.Sajikan dengan sirup gula, santan, dan es serut.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/es-buah-lambada.html
Comments
Loading...