Resep Membuat Donat Pizza

0 69

Dengan sedikit berkreasi Anda tak hanya mendapat satu macam hidangan dari resep yang sama. Ternyata donat bisa juga Anda kreasikan seperti pizza. Untuk toppingnya bisa disuaikan dengan selera. Donat Pizza adalah salah satu pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Donat Pizza

Bahan:

  • 30 gram gula pasir 
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Dasar Donat:

  • 15 gram susu bubuk 
  • 300 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 1 sendok teh ragi instan (4 gram) 
  • 30 gram gula pasir 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 100 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 1 sendok teh ragi instan (4 gram) 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 1 butir telur 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 100 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 1 butir telur 
  • 125 ml air es 
  • 30 gram margarin 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • minyak padat untuk menggoreng

Bahan Olesan I:

  • 50 gram vla instan 
  • 125 ml air es 
  • 2 buah pisang ambon, diiris bulat tebal 1 cm
  • 50 gram keju parut panjang

Bahan Olesan II:

  • 1 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1 buah tomat (150 gram), direbus, dibuang kulit dan isi, dicincang halus
  • 4 sendok makan saus tomat 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1/2 sendok teh oregano 
  • 75 ml air 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

  • 100 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 2 buah sosis sapi, diiris bulat
  • 1 butir telur 
  • 25 gram jamur kancing, dibelah dua
  • 125 ml air es 
  • 125 ml air es 
  • 30 gram margarin 
  • 30 gram margarin 
  • 50 gram keju mozarella, diparut kasar
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • minyak padat untuk menggoreng

Bahan Olesan I:

  • 50 gram vla instan 
  • 125 ml air es 
  • 2 buah pisang ambon, diiris bulat tebal 1 cm
  • minyak padat untuk menggoreng

Bahan Olesan I:

  • 50 gram keju parut panjang

Bahan Olesan II:

  • 50 gram vla instan 
  • 1 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1 buah tomat (150 gram), direbus, dibuang kulit dan isi, dicincang halus
  • 4 sendok makan saus tomat 
  • 125 ml air es 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 2 buah pisang ambon, diiris bulat tebal 1 cm
  • 1/2 sendok teh oregano 
  • 75 ml air 
  • 50 gram keju parut panjang

Bahan Olesan II:

  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

  • 1 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1 buah tomat (150 gram), direbus, dibuang kulit dan isi, dicincang halus
  • 4 sendok makan saus tomat 
  • 2 buah sosis sapi, diiris bulat
  • 25 gram jamur kancing, dibelah dua
  • 50 gram keju mozarella, diparut kasar
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1/2 sendok teh oregano 
  • 75 ml air 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

  • 2 buah sosis sapi, diiris bulat
  • 25 gram jamur kancing, dibelah dua
  • 50 gram keju mozarella, diparut kasar
Cara Memasak Donat Pizza
  • Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan kentang kukus. Uleni rata.
  • Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
  • Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  • Giling tipis adonan bentuk bulat tebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  • Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  • Ambil selembar donat. Oles atasnya dengan vla. Tata pisang. Tabur keju memanjang.
  • Bahan pelengkap II: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. masukkan tomat, saus tomat, garam, dan gula pasir. Tuang air. Masak sampai kental. Tambahkan oregano. Aduk rata dan angkat.
  • Oles bahan pelengkap II. Tabur sosis sapi dan jamur kancing. Tabur keju mozarela. Panggang 3 menit dengan api atas sampai keju meleleh.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/donat-pizza.html
Comments
Loading...