Resep Membuat Donat Panggang

0 39

Donat yang satu ini pasti bebas dari minyak goreng. Ya, karena donat ini memang tidak digoreng. Suguhkan donat istimewa ini untuk acara yang istimewa. Donat Panggang adalah salah satu jenis makanan donut yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Donat Panggang

Bahan:

  • 150 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 30 gram gula pasir 
  • 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 
  • 1 butir telur 
  • 75 ml air es 
  • 50 gram margarin 
  • 1/2 sendok teh garam 

Bahan Biang:

  • 1 sendok teh ragi instan 
  • 75 ml air hangat 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 

Hiasan:

  • 200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk pencelup
Cara Memasak Donat Panggang
  • Biang: aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit sampai mengembang.
  • Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan kayumanis bubuk. Uleni rata. Masukkan biang. Uleni rata.
  • Tambahkan telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai lembut. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai lembut.
  • Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di cetakan tulban kecil yang dioles margarin.
  • Diamkan 30 menit sampai mengembang.
  • Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Balik.
  • Celup bagian bawahnya dengan cokelat masak pekat leleh. Biarkan dingin.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/donat-panggang-2.html
Comments
Loading...