Resep Membuat Dendeng Suwir Pedas

0 19

Daging yang pedas pasti disukai karena rasa pedas selalu menaikkan nafsu makan kita. Nah, bagaimana mengolah daging bercita rasa pedas dengan enak? Berikut salah satu hidangan daging bercita rasa pedas yang menggoda. Dendeng Suwir Pedas adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Daging yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat  Dendeng Suwir Pedas

Bahan:
  • 300 gram daging sapi tanpa urat, dipotong-potong
  • 200 gram kluwih 
  • 1.000 ml air 
  • 4 buah cabai rawit merah, diiris
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah 
  • 6 siung bawang putih 
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 1 sendok teh garam 
  • 50 gram gula merah sisir
Cara Memasak Dendeng Suwir Pedas
  • Rebus air, daging sapi, dan kluwih hingga empuk. Angkat. Saring kaldunya 500 ml.
  • Suwir-suwir daging, campur dengan kluwih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata.
  • Tuang kaldu. Masak hingga matang dan meresap.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/dendeng-suwir-pedas.html
Comments
Loading...