Resep Membuat Daging Kelem

0 26

Sajian yang mirip dengan empal ini bernama daging kelem. Apa yang membedakan antara empal dengan daging kelem ini? Yuk, kita intip resepnya berikut ini! Daging Kelem adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Daging yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Daging Kelem

Bahan:
  • 750 gram daging sapi has dalam, diiris seperti dendeng
  • minyak untuk menggoreng 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam 
  • 300 ml air 

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 3 sendok makan gula merah 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh asam jawa
Cara Memasak Daging Kelem
  • Aduk daging, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
  • Masak sambil diaduk sampai berubah warna. Tambahkan air dalam 2 tahap. Setelah lunak, angkat.
  • Goreng daging sampai harum.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/daging-kelem.html
Comments
Loading...