Resep Membuat Daging Goreng Sambal Bawang

0 67

Rebus daging gandik dengan bumbu sampai empuk dan bumbu benar-benar meresap agar rasa dan tekstur daging terasa lebih nikmat. Selain dapat disajikan dengan sambal bawang Anda juga dapat menyajikannya dengan sambal yang sesuai dengan favorit Anda dan kelauarga. Daging Goreng Sambal Bawang adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama daging yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Daging Goreng Sambal Bawang

Bahan:
  • 350 gram daging gandik, diiris tipis lebar 5x7cm
  • 5 cm lengkuas, diparut
  • 2 lembar duan salam 
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 500 ml air 
  • minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 cm kunyit 
  • 3 cm jahe 

Bahan Sambal Bawang:

  • 6 butir bawang merah, diiris
  • 4 buah cabai merah keriting, diiris
  • 3 buah cabai rawit merah, diiris
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 50 ml minyak panas sisa menggoreng daging
Cara Memasak Daging Goreng Sambal Bawang
  • Rebus bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum.
  • Masukkan daging. Aduk  sampai matang dan meresap. Angkat. Sisihkan.
  • Goreng bersama bumbunya di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
  • Sambal bawang, aduk rata semua bahan.  Sajikan daging bersama sambal bawang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/daging-goreng-sambal-bawang.html
Comments
Loading...