Resep Membuat Dadar Tepung Beras Durian

0 133

Sajian yang pas jika anda sajikan kepada keluarga tercinta dan dihari-hari yang spesial pula. Sajian ini dapat menjadi sajian anda ketika berkumpul atau sajian ketika anda minum kopi ataupun teh. Dadar Tepung Beras Durian adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Dadar Tepung Beras Durian

Bahan:
  • 75 gram tepung beras 
  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 15 gram tepung sagu 
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 3 tetes pewarna hijau muda 

Bahan Isi:

  • 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • 50 gram gula pasir 
  • 2 lembar daun pandan 
  • 150 gram daging durian 
  • 1 kuning telur 
  • 1 1/2 sendok makan tepung maizena 
  • 1/4 sendok teh garam
Cara Memasak Dadar Tepung Beras Durian
  • Aduk rata semua bahan kecuali pewarna hijau muda.
  • Bagi 2 adonan. Satu bagian biarkan putih. Sisanya tambahkan pewarna hijau muda.
  • Tuang adonan hijau dan adonan putih secara bersebelahan di wajan dadar. Lakukan sampai adonan habis.
  • Isi: masak semua bahan isi sambil diaduk sampai meletup-letup.
  • Ambil selembar dadar. Beri isi. Gulung.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/dadar-tepung-beras-durian.html
Comments
Loading...