Resep Membuat Dadar Gulung Otak-Otak

0 38

Dadar Gulung Otak-Otak adalah salah satu Pembuka yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Dadar Gulung Otak-Otak

Bahan:
  • 3 buah otak-otak siap pakai, digoreng sampai matang
Bahan lapisan:
  • 4 butir telur, dikocok lepas
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 3 tangkai kucai, diiris halus
  • 2 sendok makan santan kental instan
Cara Memasak Dadar Gulung Otak-Otak
  • Aduk rata telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Tambahkan santan dan kucai. Aduk rata.
  • Tuang selapis di wajan datar kotak. Balik telur. Tambah lagi selapis. Balik telur. Lakukan sampai 4 lapis dan lapisan terakhir tidak dibalik. Biarkan setengah matang. Letakkan otak-otak. Gulung. Masak sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/dadar-gulung-otak-otak.html
Comments
Loading...