Resep Membuat Dadar Gulung Isi Enten Jagung

0 114

Kulit dadar gulung yang lembut dan gurih dengan isi enten jagung yang manis merupakan perpaduan camilan yang pas untuk keluarga Anda hari ini. Dadar Gulung Isi Enten Jagung adalah salah satu Steam (kukus) 2 yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Dadar Gulung Isi Enten Jagung

Bahan Dadar:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 50 ml air suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
  • 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 tetes pewarna hijau muda 
  • 1 tetes pewarna kuning tua

Bahan Isi:

  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 100 gram gula merah, disisir halus
  • 150 gram jagung manis pipil, direbus
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 150 ml air
Cara Memasak Dadar Gulung Isi Enten Jagung
  • Isi: masak bahan isi sambil diaduk sampai meresap dan kering.
  • Aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar.
  • Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat dan gulung.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/dadar-gulung-isi-enten-jagung.html
Comments
Loading...