Resep Membuat Cup Cake Moka

0 111

Cup Cake Moka adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cup Cake Moka

Bahan:
  • 6 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sendok teh emulisfier (SP/TBM)
  • 60 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • 75 gram margarin, lelehkan
  • 1/4 sendok teh moka pasta
  • Bahan hiasan:
  • 100 garm buttercream
  • Hiasan cokelat bentuk ketupat
Cara Memasak Cup Cake Moka
  • Kocok telur, gula pasir, dan emulisfier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan margarin leleh dan moka pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
  • Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  • Hias dengan buttercream dan hiasan cokelat.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cup-cake-moka.html
Comments
Loading...