Resep Membuat Cup Cake Karamel

0 38

Selain menggunakan jeli, hiasan bisa menggunakan permen warna-warni. Cup Cake Karamel adalah salah satu jenis makanan pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cup Cake Karamel

Bahan:

  • 6 kuning telur 
  • 3 putih telur 
  • 75 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
  • 60 gram tepung terigu protein sedang 
  • 15 gram tepung maizena 
  • 10 gram susu bubuk 
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • 25 gram sirup karamel 

Bahan Hiasan:

  • 100 gram buttercream
Cara Memasak Cup Cake Karamel
  • Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Tambahkan margarin leleh dan sirup karamel sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
  • Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  • Hias dengan buttercream dan permen jeli.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cup-cake-karamel.html
Comments
Loading...