Resep Membuat Cumi Ungkep Wijen

0 9

Anda pecinta Seafood? Jika ya, Anda wajib mencoba menu yang satu ini. Tekstur kenyal dan gurihnya cumi benar-benar akan memanjakan lidah Anda. Cumi Ungkep Wijen adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cumi Ungkep Wijen

Bahan:
  • 300 gram cumi tanpa kepala, dikerat-kerat satu sisinya
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1 buah bawang bombay, dipotong bulat
  • 2 cm jahe, diparut
  • 1 sendok makan kecap asin 
  • 1 1/2 sendok makan madu 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 2 sendok teh minyak wijen 
  • 1/2 sendok makan wijen sangrai 
  • 50 ml air 
  • 3 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Memasak Cumi Ungkep Wijen
  • Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, madu, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak sampai meresap. Masukkan minyak wijen dan wijen. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cumi-ungkep-wijen.html
Comments
Loading...