Resep Membuat Cumi Goreng Cryspi

0 109

Cumi goreng memang salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang apalagi anak-anak, dengan  rasa yang guring ditambah dengan cryspi dari tepung yang digoreng kering menjadikan cumi-cumi ini menjadi bertambah gurih dan lezat.

Akan tetapi anak-anak lebih suka jajan diluar daripada  menyantap menu makan yang ada dirumah, dan itu sangat berbahaya jika sipenjual makanan tidak menghiraukan kebersihan dan kehigenisan dari makanannya. Oleh karena itu, ibu- ibu harus membuat sendiri dirumah supaya kebersihan dari makanan itu terjaga. Untuk membuat cumi goreng ini dirumah, ibu- ibu bisa membaca resep dibawah ini.

Resep Cumi Goreng Cryspi

Bahan Membuat Cumi Goreng Cryspi:
  • 750 gram cumi ukuran sedang
  • 1 sdm air jeruk jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya
Tepung Bumbu Cumi Goreng Cryspi:
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
Cara Membuat Cumi Goreng Cryspi:
  • Bersihkan cumi, buang kepala dan tintanya. Bersihkan kulitnya hingga putih. Cuci hingga bersih, potong berbentuk cincin.
  • Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit.
  • Campur semua bahan tepung bumbu, kecuali telur.
  • Celupkan potongan cumi ke dalam telur, gulingkan ke tepung bumbu. Lakukan hingga semua cumi habis.
  • Goreng dengan minyak panas hingga terendam. Tunggu hingga berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.
  • Sajikan selagi hangat dengan mayonaise atau saus tomat/sambal.
Source http://www.reseptante.com/ http://www.reseptante.com/2013/11/Cara-Membuat-Cumi-Goreng-Cryspi-Gurih.html
Comments
Loading...