Resep Membuat Cumi Bakar Kecap

0 146

Cumi lezat dengan berbagai kenikmatan bumbu bakar dan resapan kecap manis serta saus tiram. Cumi Bakar Kecap adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cumi Bakar Kecap

Bahan:
  • 500 gram cumi buang kepala dan tintanya
  • 1 sendok teh air jeruk lemon 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 50 gram kacang tanah kupas tumbuk kasar
  • 3 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok makan saus tiram 
  • 2 sendok makan saus tomat 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 3/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 100 ml air 
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 2 cm jahe 
  • 4 siung bawang putih
Cara Memasak Cumi Bakar Kecap
  • Lumuri cumi dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 10 menit.
  • Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
  • Masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
  • Bakar sampai harum.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cumi-bakar-kecap.html
Comments
Loading...