Resep Membuat Cumi Asin Tumis Cabai

0 119

Lebih nikmat lagi jika disantap dengan sepiring nasi putih hangat. Cumi Asin Tumis Cabai adalah salah satu Tumisan (stirfry) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cumi Asin Tumis Cabai

Bahan:
  • 100 gram cumi telor asin, diseduh
  • 4 siung bawang putih, diiris
  • 5 butir bawang merah, diiris
  • 1 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
  • 1 buah cabai merah besar, dipotong 1cm
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 8 buah mata petai, dibelah dua
  • 1 sendok teh kecap manis 
  • 2 sendok teh gula pasir 
  • 200 ml air 
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Cumi Asin Tumis Cabai
  • Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau, cabai merah, tomat hijau, dan petai. Aduk sampai setengah layu.
  • Tambahkan cumi, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cumi-asin-tumis-cabai.html
Comments
Loading...