Resep Membuat Crepe Jeruk

0 46

Pencampuran campuran telur dengan tepung terigu akan lebih mudah kalau cairan dituangkan di tengah tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Crepe Jeruk adalah salah satu jenis makanan Pancake & waffle yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Crepe Jeruk

Bahan:
  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 butir telur 
  • 1 1/2 sendok makan gula tepung 
  • 250 ml susu cair 
  • 1 sendok makan margarin, dilelehkan
  • 1/4 sendok teh garam 

Bahan Vla:

  • 75 ml sirup orange squash 
  • 50 ml air 
  • 15 gram tepung maizena 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 kuning telur 
  • 150 gram butter cream
Cara Memasak Crepe Jeruk
  • Ayak tepung terigu.
  • Kocok lepas telur, gula tepung, susu cair, margarin cair, dan garam.Tuang sedikit – sedikit ke dalam ayakan tepung terigu. Aduk rata.
  • Tuang ke dalam pan dadar bulat diameter 12 cm tipis – tipis. Sisihkan.
  • Vla, rebus sirup orange squash, air, maizena dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan kuning telur. Aduk rata sampai kembali meletup-letup. Dinginkan.
  • Kocok butter cream sambil ditambahkan vla jeruk sedikit – sedikit sambil dikocok rata.
  • Sajikan crepe dengan vla krim jeruk.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/crepe-jeruk.html
Comments
Loading...