Resep Membuat Crackers Goreng Isi Durian

0 47

Crackers tak sekadar dikudap biasa. Diolah kembali pun tak kalah menarik. Cobalah resep ini. Cocok untuk bekal sekolah dan mengenyangkan. Crackers Goreng Isi Durian adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan. Berikut ini resepnya.

Resep Crackers Goreng Isi Durian

Bahan Dan Bumbu Crackers Goreng Isi Durian
  • 19 buah crakers asin, dipotong 2 diagonal
  • minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
  • 200 gram daging durian
  • 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 15 gram gula pasir

Bahan Pencelup:

  • 100 gram tepung terigu
  • 20 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula tepung
  • 175 ml air dingin
Cara Memasak Crackers Goreng Isi Durian
  • Isi: masak durian, santan, garam, dan daun pandan sampai setengah kering. Masukkan gula pasir. Masak sampai matang dan larut. Angkat dan sisihkan.
  • Ambil sepotong crackers. Oleskan isi. Tutup dengan potongan cracker yang lainnya. Sisihkan.
  • Pencelup: aduk rata bahan pencelup sampai rata dan licin.
  • Celupkan crackers yang sudah diberi isi ke dalam pencelup.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/crackers-goreng-isi-durian.html
Comments
Loading...