Resep Membuat Choco Sweetheart Cookies

0 55

Kue bisa dikemas dikantung plastic biasa lalu diberi pita. Tiap kantung berisi 1 atau 2 kue. Topping bisa dibuat berwarna-warni. Misalnya, cokelat pekat dengan merah jambu. Choco Sweetheart Cookies adalah salah satu jenis makanan cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Choco Sweetheart Cookies

Bahan:

  • 100 gram kacang tanah, dikupas, disangrai, dihaluskan
  • 175 gram margarin 
  • 150 gram tepung gula 
  • 2 kuning telur 
  • 250 gram tepung terigu protein rendah 
  • 50 gram tepung maizena 
  • 35 gram meises cokelat 

Bahan Topping:

  • 200 gram dark cooking chocolate, dilelehkan
  • 50 gram white cooking chocolate, dilelehkan

Bahan Olesan:

  • 150 gram milk cooking chocolate, dilelehkan
Cara Memasak Choco Sweetheart Cookies
  • Kocok margarin dan tepung gula 30 detik. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
  • Masukkan kacang tanah, aduk rata.
  • Tambahan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan meises. Aduk sampai menyebar.
  • Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak bentuk hati diameter 7,5 cm. Oven 30 menit sampai matang dengan suhu 150 derajat Celcius.
  • Topping, tuang dark cooking chocolate leleh di atas silpat. Ratakan. Semprotkan white cooking chocolate berbentuk garis. buat corak dengan menggunakan tusuk gigi ke arah bawah. Lakukan lagi di sebelahnya, tetapi kea rah atas. Begitu seterusnya. Bekukan. Potong bentuk hati sesuai dengan besar kue kering.
  • Oles kue kering dengan olesan milk cooking chocolate. Tempelkan cokelat hati di atasnya. Sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/choco-sweetheart-cookies.html
Comments
Loading...