Resep Membuat Choco Cake Kacang Hijau

0 19

Kreasi cake yang disajikan oleh resep ini mebuktikan kalau resep dasar pembuatan cake dapat dikreasikan menjadi berbagai macam kreasi dan rasa. Salah satunya adalah menu yang tertera pada resep ini. Choco Cake Kacang Hijau adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  yang mudah didapatkan.

Resep membuat Kreasi cake yang disajikan oleh resep ini mebuktikan kalau resep dasar pembuatan cake dapat dikreasikan menjadi berbagai macam kreasi dan rasa. Salah satunya adalah menu yang tertera pada resep ini. Choco Cake Kacang Hijau adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. erikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Choco Cake Kacang Hijau

Bahan:
  • 225 gram margarin 
  • 250 gram gula pasir halus 
  • 50 gram kacang hijau kupas 
  • 5 butir telur 
  • 1 sendok makan susu cair 
  • 185 gram tepung terigu protein sedang 
  • 30 gram cokelat bubuk 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 100 gram kismis, dibelah dua
  • 2 sendok teh kayumanis bubuk 

Bahan Cream:

  • 50 gram mentega putih 
  • 30 gram susu kental manis putih 
  • 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
  • 1/4 sendok teh kayumanis bubuk untuk taburan
Cara Memasak Choco Cake Kacang Hijau
  • Rendam kacang hijau kupas 2 jam. Rebus kacang hijau dalam 250 ml air sampai empuk. Tiriskan dan haluskan. Sisihkan.
  • Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut 7 menit.
  • Masukkan kacang hijau. Kocok sampai rata.
  • Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  • Masukkan susu cair bergantian dengan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
  • Tambahkan kismis dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
  • Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  • Oven 45 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  • Cream: kocok mentega putih sampai lembut. Tambahkan susu kental manis putih. Kocok rata. Masukkan cokelat masak putih leleh. Kocok rata.
  • Oles dengan cream atasnya. Tabur tipis dengan kayumanis bubuk.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/choco-cake-kacang-hijau.html
Comments
Loading...