Resep Membuat Chiffon Kelapa Tiga Warna

0 16

Hanya dengan mengikuti langkah-langkah pembuatanya dengan benar, anda memperoleh hasil chiffon yang sangat istimewa ini. Chiffon Kelapa Tiga Warna adalah salah satu jenis makanan Chiffon cake yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Chiffon Kelapa Tiga Warna

Bahan:
  • 100 gram tepung terigu protein rendah 
  • 15 gram susu bubuk  
  • 30 gram kelapa kering, blender halus
  • 25 gram gula pasir halus 
  • 65 gram minyak goreng 
  • 85 gram santan kental instan 
  • 1/4 sendok teh pasta vanila 
  • 5 kuning telur 
  • 7 putih telur 
  • 1/2 sendok teh cream of tartar 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 125 gram gula pasir 
  • 1/2 sendok teh pasta cokelat 
  • 1/2 sendok teh pasta moka
Cara Memasak Chiffon Kelapa Tiga Warna
  • Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan kelapa kering dan gula pasir. Aduk rata.
  • Campur minyak goreng, santan, dan pasta vanila. Aduk rata.
  • Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk sampai licin.
  • Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  • Bagi tiga bagian. Satu bagian ditambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Satu bagian tambahkan pasta moka. Aduk rata. Sisanya dibiarkan putih.
  • Tuang bergantian di loyang chiffon diameter bawah 15 1/2 cm, diameter atas 20 cm, dan tinggi 10 cm tanpa dioles.
  • Oven 60 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/chiffon-kelapa-tiga-warna.html
Comments
Loading...