Resep Membuat Chiffon Cake Vanilla

0 74

Mengaduk adonan harus perlahan dan rata agar adonan tidak ngaret. – Kocok putih telur dengan kecepatan sedang agar tidak over mix. Tuang adonan perlahan sambil diaduk agar tidak ada yang mengendap. Chiffon Cake Vanilla adalah salah satu chiffon cake yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Chiffon Cake Vanilla

Bahan:
  • 115 gram tepung terigu protein rendah 
  • 25 gram gula pasir halus 
  • 75 gram air 
  • 60 gram minyak goreng 
  • 1/4 sendok teh esens vanila 
  • 5 kuning telur 
  • 7 putih telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh cream of tartar 
  • 100 gram gula pasir

Bahan Taburan:

  • 25 gram almon slice
Cara Memasak Chiffon Cake Vanilla
  • Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
  • Campur air, minyak goreng, dan esens vanila. Aduk rata.
  • Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
  • Kocok putih telur, garam, cream of tartar, sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  • Tuang di loyang chiffon diameter atas 20 cm, bawah 15 1/5 cm, dan tinggi 10 cm tanpa dioles margarin. Tabur almon slice.
  • Oven 55 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang. Segera tangkupkan di atas botol.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/chiffon-cake-vanilla.html
Comments
Loading...