Resep Membuat Carang Gesing

0 5

Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru dibungkus. Carang Gesing adalah salah satu masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Carang Gesing

Bahan:
  • 10 buah pisang raja iris 1 1/2 cm
  • 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 100 gram gula merah sisir 
  • 4 butir telur kocok lepas 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 3 lembar daun pandan potong 3 cm
  • daun pisang untuk membungkus
Cara Memasak Carang Gesing
  • Aduk rata santan dan gula merah sampai larut. Saring.
  • Tambahkan telur dan garam. Aduk rata. Masukkan pisang. Aduk rata.
  • Ambil daun pisang. Letakkan 1 potong daun pandan. Sendokkan campuran pisang. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  • Kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang. Angkat dan sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/carang-gesing.html
Comments
Loading...