Resep Membuat Cakwe Isi Udang

0 32

Cakwe yang biasanya hanya kita nikmati dengan saus yag memiliki cita rasa asam dan sedikit pedas kali ini hadir dengan penampilan yang berbeda. Cakwe kali ini diisi dengan  udang sehingga rasa kudapan ini menjadi lebih gurih dan nikmat. Cakwe Isi Udang adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cakwe Isi Udang

Bahan:
  • 5 buah cakwe goreng, dibelah tidak putus
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:

  • 200 gram udang kupas, cincang kasar
  • 100 gram ayam giling 
  • 100 gram tepung sagu 
  • 2 putih telur 
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
  • 4 sendok makan air 
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 

Bahan Pelengkap:

  • 50 gram saus tomat 
  • 50 gram saus sambal
Cara Memasak Cakwe Isi Udang
  • Isi, campur udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah. Aduk rata. Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
  • Ambil cakwe. Oleskan adonan isi  di bagian tengahnya.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
  • Sajikan cakwe bersama saus sambal dan saus tomat.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cakwe-isi-udang.html
Comments
Loading...