Resep Membuat Cake Zebra Tapai Pandan

0 24

Cake yang terlihat empuk dan lembut ini rasanya pasti tak kalah dengan penampilannya. Aroma pandan dan rasa tapai singkongnya sangat kompak pasti terasa lebih nikmat. Cake Zebra Tapai Pandan adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cake Zebra Tapai Pandan

Bahan:
  • 50 ml santan 
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • 100 gram tapai singkong 
  • 5 butir telur 
  • 125 gram gula pasir 
  • 1 1/2 sendok teh sp 
  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 4 tetes pewarna hijau + 4 tetes esen pandan
  • 2 tetes pewarna kuning tua
Cara Memasak Cake Zebra Tapai Pandan
  • Blender tapai, margarin, dan santan sampai lembut. Sisihkan.
  • Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan campuran santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  • Ambil 1/3 adonan. Tambahkan pewarna hijau dan esen pandan.
  • Tuang ke loyang diameter 18 cm tinggi 7 cm yang dioles minyak dan dialas plastik secara bergantian mulai dari adonan kuning lalu hijau dan seterusnya. Setiap adonan selalu dituang di titik yang sama di tengah.
  • Kukus 40 menit di panci kukus yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cake-zebra-tapai-pandan.html
Comments
Loading...