Resep Membuat Cake Ubi Kacang Cokelat

0 23

Cake yang satu ini berbeda dengan cake yang lainnya karena terbuat dari ubi kuning yang telah dikukus dan juga dengan menggunakan bahan tambahannya berupa kacang tanah dan juga cokelat. Sehingga rasa yang dihasilkan oleh cake ini begitu istimewa dan juga nikmat. Cake Ubi Kacang Cokelat adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cake Ubi Kacang Cokelat

Bahan:
  • 200 gram margarin 
  • 180 gram gula pasir halus 
  • 75 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
  • 4 butir telur 
  • 200 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 25 gram cokelat bubuk dan 60 ml air, dilarutkan
  • 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus
  • 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus untuk taburan
Cara Memasak Cake Ubi Kacang Cokelat
  • Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan ubi kuning. Kocok rata.
  • Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  • Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan larutan cokelat bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
  • Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kacang tanah.
  • Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cake-ubi-kacang-cokelat.html
Comments
Loading...