Resep Membuat Cake Ubi Berempah

0 52

Cake yang satu ini berbeda dengan cake yang lainnya karena terbuat dari ubi merah yang telah dikukus dan juga dengan menggunakan bahan tambahannya berupa rempah kayumanis. Sehingga rasa yang dihasilkan oleh cake ini begitu istimewa dan juga nikmat. Cake Ubi Berempah adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cake Ubi Berempah

Bahan:

  • 250 gram margarin 
  • 100 gram gula pasir 
  • 100 gram gula merah sisir 
  • 100 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
  • 5 butir telur 
  • 250 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 sendok teh kayumanis bubuk 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 100 gram santan kental instan 
  • 50 gram kismis, dipotong 2 bagian
Cara Memasak Cake Ubi Berempah
  • Kocok margarin, gula pasir, dan gula merah sampai lembut. Masukkan ubi merah. Kocok rata.
  • Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  • Masukkan sisa tepung terigu, kayumanis bubuk, dan baking powder bergantian dengan santan sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan kismis. Aduk rata.
  • Tuang di loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 60 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cake-ubi-berempah.html
Comments
Loading...