Resep Membuat Cake Nanas Keju

0 27

Cake ini terbuat dari bahan utama yaitu nanas. Sehingga rasa dari cake ini pun ikut segar seperti nanas yang dijadikan bahan utamanya. Selain itu, cake ini pun memiliki bahan tambahan untuk taburannya yakni berupa keju. Cake Nanas Keju adalah salah satu jenis makanan pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cake Nanas Keju

Bahan:
  • 150 gram nanas, dibuang tulangnya, dipotong kipas
  • 1 sendok makan gula pasir 
  • 50 ml air 
  • 2 cm kayumanis 
  • 1/4 sendok teh garam 

Bahan Cake:

  • 3 butir telur 
  • 60 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
  • 60 gram tepung terigu protein sedang 
  • 10 gram tepung maizena 
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • 1 sendok makan susu cair 
  • 20 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Memasak Cake Nanas Keju
  • Panaskan gula pasir, air, kayumanis, dan garam sambil diaduk sampai gula larut. Tambahkan nanas. Aduk sampai meresap. Dinginkan.
  • Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan margarin leleh dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang sedikit didasar loyang. Tata potongan nanas. Tuang lagi sisa adonan ke atas nanas. Tabur keju cheddar parut.
  • Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cake-nanas-keju.html
Comments
Loading...