Resep Membuat Cake Labu Alas Emping

0 19

Kombinasi emping goreng memberikan rasa yang unik pada cake labu ini. Penasaran? Rasanya yang lezat pasti membuat anda tergoda. Cake Labu Alas Emping adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cake Labu Alas Emping

Bahan Alas:

  • 75 gram margarin 
  • 25 gram gula tepung 
  • 100 gram emping goreng, dicincang kasar
  • 1 kuning telur 
  • 80 gram tepung terigu protein sedang 

Bahan Cake:

  • 150 gram margarin 
  • 125 gram gula pasir halus 
  • 100 gram labu kuning kukus, dihaluskan
  • 3 butir telur 
  • 200 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 50 gram kismis, dipotong-potong
  • 10 gram wijen untuk taburan
Cara Memasak Cake Labu Alas Emping
  • Alas: aduk bahan alas sampai bergumpal. Pipihkan di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  • Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
  • Cake: kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan labu kuning. Kocok rata.
  • Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  • Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan kismis. Aduk rata. Tuang di atas alas. Tabur wijen.
  • Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cake-labu-alas-emping.html
Comments
Loading...