Resep Membuat Cake Keju Tape Singkong

0 23

Hasil olahan dari singkong ini memang memiliki rasa dan aroma yang sangat menggoda. Ya, tape singkong memang banyak dibuat oleh masyarakat kita untuk dijadikan kue atau kudapan lainnya karena rasa dan aromanya. Kali ini tape singkong kita buat cake dengan campuran keju. Pastikan Anda mencobanya karena rasanya sangat luar biasa. Cake keju tape singkong adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cake Keju Tape Singkong

Bahan:
  • 100 gram tepung terigu protein rendah 
  • 1/4 sendok teh baking powder 
  • 35 gram gula pasir 
  • 50 gram susu cair 
  • 75 gram tape singkong, dihaluskan
  • 50 gram minyak goreng 
  • 4 kuning telur 
  • 6 putih telur 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh cream of tartar 
  • 80 gram gula pasir 
  • 75 gram keju cheedar dipotong kotak kecil 
  • 25 gram keju parut untuk taburan
Cara Memasak Cake Keju Tape Singkong
  • Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
  • Campur tape singkong, minyak goreng, dan susu cair. Aduk rata.
  • Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
  • Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
  • Masukkan kocokan putih telur sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan keju cheedar kotak.
  • Tuang di cup kertas tebal. Tabur dengan keju parut.
  • Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit hingga matang. 
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cake-keju-tape-singkong.html
Comments
Loading...