Resep Membuat Cake Karamel Ketan Hitam

0 107

Jika takut bergumpal, tuang cairan karamel sedikit-sedikit dulu ke dalam campuran tepung yang sudah diayak. Cake Karamel Ketan Hitam adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cake Karamel Ketan Hitam

Bahan:
  • 400 gram gula pasir 
  • 400 ml air 
  • 6 butir telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 100 gram tepung ketan hitam 
  • 50 gram maizena 
  • 1 sendok teh soda kue 
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 150 gram susu kental manis putih
Cara Memasak Cake Karamel Ketan Hitam
  • Gosongkan gula pasir. Masukkan air. Aduk sampai larut. Dinginkan. Ukur 500 ml.
  • Kocok lepas telur dan garam. Masukkan tepung terigu, tepung ketan hitam, maizena, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan karamel
  • Tambahkan margarin dan susu kental manis putih. Aduk rata.
  • Tuang di loyang tulban yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu.
  • Oven 75 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cake-karamel-ketan-hitam.html
Comments
Loading...