Resep Membuat Cake Kacang Hijau Dari Sulawesi Utara

0 477

Kue tradisional asal Sulawesi Utara ini berbahan dasar kacang hijau, dengan bahan-bahan yang sangat mudah di dapat, anda pasti bisa membuatnya. Cake Kacang Hijau (Sulawesi Utara) adalah salah satu jenis makanan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  yang mudah didapatkan, cara membuatnya juyga sangat mudah. Berikut ini resep utuk membuatnya.

Resep Cake Kacang Hijau

Bahan Dan Bumbu Cake Kacang Hijau Sulawesi Utara

  • 125 gram kacang hijau, rebus sampai empuk
  • 150 gram margarin 
  • 125 gram gula pasir 
  • 4 butir telur ayam, pisah putih
  • 175 gram tepung terigu protein sedang

Cara Memasak Cake Kacang Hijau Sulawesi Utara

  • Kocok margarin dan sebagian gula sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
  • Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  • Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan sisa gula sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Tuang putih telur sedikit – sedikit ke dalam kocokan margarin sambil diaduk rata. Masukkan kacang hijau. Aduk rata.
  • Tuang ke loyang tulban pendek yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  • Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat celsius sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/cake-kacang-hijau-sulawesi-utara.html
Comments
Loading...