Resep Membuat Cake Jahe Ceri

0 42

Cake jahe dengan potong buah ceri yang ada diatasnya membuat tampilan kue ini lebih istimewa. Sajian ini tak hanya pas untuk dinikmati sendiri tapi juga pantas untuk hantaran saat natal. Cake Jahe Ceri adalah salah satu jenis makanan pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cake Jahe Ceri

Bahan:

  • 275 gram margarin 
  • 250 gram gula pasir halus 
  • 5 butir telur 
  • 275 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram tepung maizena 
  • 50 ml air jahe (dari rebusan 100 gram jahe digeprak, direbus dengan 100 ml air dengan api kecil sampai air menjadi 50 ml)
  • 1 sendok teh jahe bubuk 

Topping:

  • 100 gram ceri merah, dipotong 1/2
  • 100 gram ceri hijau, dipotong 1/2
Cara Memasak Cake Jahe Ceri
  • Panaskan oven 180 derajat Celsius.
  • Kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian terigu sambil dikocok rata.
  • Tambahkan sisa tepung dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  • Tambahkan air jahe dan jahe bubuk. Aduk rata.
  • Tuang ke loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dialas kertas dan dioles margarin. Tata ceri di atasnya.
  • Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cake-jahe-ceri.html
Comments
Loading...