Resep Membuat Cake Cokelat Kopi

76

Cake kopi yang lembut dengan aroma kopinya yang harum terasa lebih lengkap dengan taburan kacang tanah yang renyah dan gurih plus kismis yang segar. Benar-benar sajian yang layak untuk dihidangkan. Cake Cokelat Kopi adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Cake Cokelat Kopi

Bahan:
  • 100 gram cokelat masak pekat, diiris, lelehkan
  • 1 sendok teh kopi instan + 1 sendok makan air panas, dilarutkan
  • 250 gram margarin 
  • 175 gram gula pasir halus 
  • 4 butir telur 
  • 225 gram tepung terigu protein sedang 
  • 30 gram tepung maizena 
  • 50 ml susu cair 

Bahan Taburan:

  • 25 gram kismis 
  • 75 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
Cara Memasak Cake Cokelat Kopi
  • Aduk rata cokelat leleh dan larutan kopi. Sisihkan.
  • Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung dan susu cair sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
  • Masukkan sisa tepung dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan campuran cokelat. Aduk rata.
  • Tuang ke loyang kotak 22 x 22 x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur dengan kismis dan kacang.
  • Oven 35 menit dengan suhu 190 derajat celsius sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/cake-cokelat-kopi.html
Comments
Loading...