Resep Membuat Burangasa Makasar

0 59

Burangasa (Makasar) adalah salah satu masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Burangasa Makasar

Bahan:
  • 250 gram kacang hijau kulit, direndam 4 jam
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis (aduk rata):
  • 100 gram tepung beras
  • 20 gram tepung terigu
  • 130 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
Cara Memasak Burangasa Makasar
  • Rebus kacang hijau dalam 750 ml air sampai matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
  • Aduk rata kacang hijau rebus, gula pasir, dan garam. Haluskan.
  • Ambil sedikit campuran kacang hijau. Bentuk bulat agak pipih.
  • Celupkan ke dalam bahan pelapis.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/burangasa-makasar.html
Comments
Loading...