Resep Membuat Bubur Sumsum Kuah Kolak Kacang Hijau

0 66

Lembutnya bubur sumsum akan semakin sempurna dengan sensasi legit dari kacang hijau rebus. Nikmati sebagai makanan berbuka puasa untuk mengembalikan stamina. Bubur Sumsum Kuah Kolak Kacang Hijau adalah salah satu masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bubur Sumsum Kuah Kolak Kacang Hijau

Bahan:
  • 200 gram tepung beras 
  • 1 sendok teh garam 
  • 4 lembar daun pandan 
  • 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa

Bahan Kuah:

  • 100 gram kacang hijau kulit 
  • 1.000 ml air 
  • 2 lembar daun pandan ikat
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 250 gram gula merah sisir halus
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
Cara Memasak Bubur Sumsum Kuah Kolak Kacang Hijau
  • Bubur, masak bahan bubur sambil diaduk sampai kental. Angkat.
  • Kuah, rebus kacang hijau, air, daun pandan, dan garam sampai matang. Masukkan gula merah dan santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  • Sendokkan bubur dimangkuk. Tuang dengan kuahnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bubur-sumsum-kuah-kolak-kacang-hijau.html
Comments
Loading...