Resep Membuat Bubur Ayam Dari Bali

0 475

Pada Kesempatan kali ini kami akan membagikan resep bubur ayam dari Bali. Bubur Ayam Bali merupakan salah satu masakan khas daerah Bali. Cara membuat Bubur Ayam Khas Bali ini cukuplah mudah dan hanya menggunakan beberapa bahan saja, bagi kamu yang ingin mengetahui Resep Cara Membuat Bubur Ayam Khas Bali berikut ini caranya

Resep Bubur Ayam Bali

Bahan Sayuran :
  • Kacang panjang secukupnya
  • Ayam secukupnya
  • Kacang tanah goreng secukupnya
  • Toge secukupnya
  • Kurang lebih 250 ml santan
  • ½ butir telur
  • 1 gelas air
  • Lada, garam dan penyedap secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • Lengkuas secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Bubur Ayam Bali:
  • Kuah ayam: Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum (pisahkan sedikit untuk campuran sayur). Masukkan air.
  • Rebus ayam dengan bumbu tersebut hingga mendidih dan empuk.
  • Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa.
  • Masukkan santan, aduk hingga meresap kedalam ayam.
  • Rebusan sayur: Rebus kacang panjang dan toge bersama garam dan lada secukupnya.
  • Tiriskan dan campurkan bumbu yang telah dihaluskan untuk ditumis. Aduk rata.
  • Bubur:Rebus beras dengan daun pandan untuk menambah wangi.
  • Untuk penyajian, taburkan bawang goreng dan telur rebus.
Source http://kuliner.ilmci.com/ http://kuliner.ilmci.com/resep/2011/16/bubur-ayam-bali.aspx
Comments
Loading...