Resep Membuat Brownis Kukus Roll

0 67

Brownis kukus lebih baik digulung hangat-hangat agar lebih lentur. Brownis Kukus Roll adalah salah satu jenis makanan kue steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Brownis Kukus Roll

Bahan:

  • 75 gram margarin 
  • 1 sendok teh cokelat pasta 
  • 10 kuning telur 
  • 2 putih telur 
  • 100 gram gula pasir 
  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram cokelat bubuk 
  • 1/4 sendok teh baking powder 

Bahan Isi:

  • 1 sendok makan mentega tawar 
  • 50 gram dark cooking chocolate, potong-potong
Cara Memasak Brownis Kukus Roll
  • Panaskan margarin. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Masukkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
  • Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
  • Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan campuran margarin sambil diaduk perlahan.
  • Tuang ke loyang 30×25 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  • Kukus 20 menit sampai matang dengan api sedang.
  • Isi, panaskan mentega tawar. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Biarkan hangat.
  • Oleskan bahan isi di atas kue. Gulung dan padatkan.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/brownis-kukus-roll.html
Comments
Loading...