Resep Membuat Brownis Gulung Bersantan

0 160

Brownis gulung bersantan ini memiliki terkstur yang lembut dengan rasa cokelat yang legit dan gurih dari santan sangat pas untuk antaran sahabat atau kerabat. Brownis Gulung Bersantan adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Brownis Gulung Bersantan

Bahan:
  • 4 butir telur 
  • 125 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh emulsifier 
  • 25 gram cokelat bubuk 
  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
  • 75 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 25 ml minyak goreng 
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta 
  • 50 gram selai stroberi untuk olesan
Cara Memasak Brownis Gulung Bersantan
  • Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
  • Masukkan cokelat bubuk dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.
  • Masukkan santan, garam, minyak goreng, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Tuang di loyang 26x26x3 yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  • Kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang.
  • Panas-panas. Oles dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/brownis-gulung-bersantan.html
Comments
Loading...