Resep Membuat Brownies Kukus Mede Ketan Hitam

0 140

Jika tepung ketan hitam lembap, angina-anginkan sebentar. tepung hitam yang lembap membuat kue cepat rusak. Brownies Kukus Mede Ketan Hitam adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Brownies Kukus Mede Ketan Hitam

Bahan:
  • 4 butir telur 
  • 150 gram gula pasir 
  • 35 gram tepung terigu protein sedang 
  • 65 gram tepung ketan hitam 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 30 gram kacang mede sangrai, cincang halus
  • 50 gram minyak goreng 
  • 35 gram santan kental instan 
  • 65 gram dark cooking chocolate, potong-potong
  • 1 sendok teh cokelat pasta
Cara Memasak Brownies Kukus Mede Ketan Hitam
  • Panaskan minyak goreng dan santan kental instan. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate dan cokelat pasta. Aduk sampai larut. 
  • Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung ketan hitam, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
  • Masukkan campuran minyak goreng sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. 
  • Kukus 25 menit di atas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/brownies-kukus-mede-ketan-hitam.html
Comments
Loading...