Resep Membuat Botok Kangkung

0 44

Membuat botok tidak harus dibungkus tum, anda bisa buat dalam takir atau bisa juga anda masukkan dalam pinggan tahan panas. Botok Kangkung adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Botok Kangkung

Bahan:
  • 200 gram kangkung, siangi
  • 150 gram kelapa muda kupas, parut kasar
  • 25 gram petai cina 
  • 50 gram cumi asin, seduh air panas, potong – potong
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • daun pisang, untuk membungkus 

Bumbu Halus:

  • 4 buah cabai merah 
  • 1 buah cabai rawit 
  • 3 siung bawang putih 
  • 1 cm kencur 
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1/2 sendok teh garam
Cara Memasak Botok Kangkung
  • Aduk semua bahan jadi satu sampai rata.
  • Bungkus dengan daun bentuk tum. Kukus 20 menit sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/botok-kangkung.html
Comments
Loading...