Resep Membuat Bolu Tape Kukus

0 30

Bolu Tape Kukus yaang satu ini menggunakan bahan utamanya adalah tape singkong dan santan yang diblender sampai halus. Sehingga rasa yang dihasilkan begitu istimewa dan juga begitu nikmat. Bolu Tape Kukus adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bolu Tape Kukus

Bahan:
  • 2 butir telur 
  • 100 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 100 gram tape singkong 
  • 100 ml santan kental instan 
  • 7 tetes pewarna kuning 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 25 gram minyak goreng 
  • 1 sendok makan wijen sangrai
Cara Memasak Bolu Tape Kukus
  • Blender tape singkong dan santan sampai lembut. Sisihkan.
  • Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
  • Masukkan tepung terigu sambil diayak bergantian dengan campuran tape singkong sambil dikocok perlahan. Tambahkan pewarna kuning. Aduk rata.
  • Masukkan minyak goreng, garam, dan wijen. Aduk rata.
  • Tuang di loyang tulban diameter 18 cm yang dioles dan dialas kertas roti.
  • Kukus 15 menit dengan api sedang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bolu-tape-kukus.html
Comments
Loading...