Resep Membuat Bolu Stroberi

0 18

Sebetulnya bolu sama dengan cake. Tapi kemudian banyak orang mengartikan bolu sebagai cake yang padat dan kasar teksturnya. Tak heran jika banyak orang lebih suka makan cake. Padahal bolu juga bisa dibuat enak asal tahu cara membuatnya. Yuk, mencoba bolu yang lezat ini. Bolu Stroberi adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bolu Stroberi

Bahan:
  • 4 kuning telur 
  • 25 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
  • 75 gram tepung terigu protein sedang 
  • 30 ml susu cair 
  • 4 putih telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 50 gram gula pasir 
  • 50 gram selai stroberi halus untuk isi
Cara Memasak Bolu Stroberi
  • Kocok kuning telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
  • Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Tuang sedikit adonan ke cetakan muffin yang dialas cup kertas. Beri isi. Tutup dengan adonan.
  • Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/bolu-stroberi.html
Comments
Loading...