Resep Membuat Bolu Kukus Zebra Durian

0 123

Bolu Kukus Zebra Durian ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang pas. Coraknya yang unik dapat mewajibkan anda untuk mencoba resep yang satu ini. Bolu Kukus Zebra Durian adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Bolu Kukus Zebra Durian

Bahan:

  • 300 gram putih telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 
  • 125 gram gula pasir 
  • 180 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1/4 sendok teh baking powder 
  • 100 gram daging durian, dihaluskan 
  • 35 gram margarin, dilelehkan 
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta

Cara Memasak Bolu Kukus Zebra Durian

  • Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran margarin dan durian. Aduk rata
  • Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  • Tuang adonan putih 2 sendok sayur di tengah loyang bulat diameter 20cm, tinggi 7 cm yang sudah dioles margarine dan dialasi kertas roti.Tuang lagi 1 sendok sayur adonan cokelat di titik yang sama. Begituterus bergantian sampai adonan habis.
  • Kukus 20 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/bolu-kukus-zebra-durian.html
Comments
Loading...